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四合院:别惹我,我只想种地

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第三百二十四章 老先生就是老领导(2 / 3)
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如果只有一两个巧合,肯定没办法肯定,但是这么多巧合凑在一起,那么就很能说明问题了!

听完许卫国的分析,李先木顿时恍然大悟,对呀!如果老先生就是老领导的话,那么一切就能说得清楚了!

这位老先生根本就不是误打误撞找到深山农场,而是有着清晰的路线!可为啥老先生非得今天来,他不是明天来么?而且今天都已经来了,那他明天还来么?

许卫国摇摇头,这点我也不清楚,不过不管明天老先生来不来,我们都应该做好准备!

还是按照原计划来,咱们以不变应万变!

李先木点点头,反正我听你的。

等许卫国李先木回到四合院的时候,天已经黑了!

冬天本来黑得就早,并且他们本来就回来得晚!

走到四合院门口。

许卫国看着紧闭的大门,忽然想起来一件事情,随即转头对着李先木说道:先木,今天估计你在我家吃不了饭了,这样吧,你先回去,等过两天我到你家去做!

李先木点点头,好吧,今天的确有些晚了,我要是回去晚了,我家大妹子又要教训人了,不过卫国大哥,我可是等着你去我家了哈!

好!

说完,李先木就朝着自己走去,而许卫国也是推开大门,走了进去。

不过让许卫国有些意外的是,前院内根本没有大家制作羽绒服的身影,收拾得干干净净的。

许卫国带着疑惑的回到自己家中,没想到屋内人还挺齐的,除了吴兰外,娄晓娥杜月冉秋都在。

看到许卫国回来。

众女立马是看到了救星!

卫国,你终于是回来了!娄晓娥。

许大哥,你要再不回来,我们可就要自己动手了。冉秋笑着道。

卫国,是单位出什么事情了么?杜月关心道。

许卫国摆摆手,今天接待了一位有趣的老先生,所以耽搁了些时间!你们再坐会,我就去弄吃的!

说完,许卫国给杜月一个放心的眼神,然后便进入了厨房忙碌起来。

大约半个小时后。

屋内的饭桌上便摆上了色香味俱全的美味饭菜!

宫保鸡丁回锅肉鱼香肉丝还有一个蛋花汤,时间紧任务急,就吃这些家常菜吧!

许卫国笑着道。

哎,每次听到卫国说吃家常菜,我都忍不住感慨,这得是什么家庭才能吃这些啊!娄晓娥笑着道。

就是,我每次跟我爸爸说,我在许大哥家吃都是这些美味佳肴,他老是说是在做梦!冉秋也跟着道。

杜月:我的那些工人倒是清楚我家的伙食,一个个嘴都被卫国养刁了。

哈哈——

屋内响起一片欢声笑语。

爸爸,小丫想听故事!许小丫举起小手。

许大哥,这几样菜我觉得我可以尝试下,你分享一下制作方法吧!冉秋也举手道。

许卫国点点头,行,你们边吃,我边说!

首先说这宫保鸡丁,这可是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜川菜贵州菜中都有收录,其原料做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传,此道菜也被归纳为bj宫廷菜。这道宫保鸡丁甚至流传到国外。

宫保鸡丁选用鸡肉为主料,左以花生米辣椒等辅料烹制而成;红而不辣辣而不勐香辣味浓肉质滑脆;其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

关于这道菜有两个故事,一个是:说宫保鸡丁由清朝山东巡抚四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜酱爆鸡丁为辣炒,后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁红辣椒花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜,但后来尽人皆知,成了人们熟知的宫保鸡丁。所谓宫保,其实是丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,于光绪十一年死在任上,清廷为了表彰他的功绩,追赠太子太保。太子太保是宫保之一,于是,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜由此得名宫保鸡丁。由于这道菜流传太广,在各地有很多不同的做法,甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的宫保肉丁。宫保鸡丁传到西方后,西方人还根据自己的口味进行了一些改良,使之成为符合西方口味的西式宫保鸡丁。

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