宁知意把鱼蛋都下下去，让它们煮的更入味，接着回头煮河粉。
“阿妈，把碗拿来。”
宁萍立马端着一碟碗过来。
宁知意把煮好的河粉放进去，再用笊篱从汤里捞起两粒鱼蛋，放进碗里，舀上一勺高汤，撒一把葱花。
一碗浓香四溢的鱼蛋粉就好了！
“周屹白，给各位阿叔阿婶端过去！”
周屹白开始一碗碗端过去。
不到十分钟，人手一碗鱼蛋粉。
李金闻着这股香气扑鼻的味道，眼前瞬间亮了。
他迫不及待地用筷子夹起一粒鱼蛋，手感紧实，微微弹手。
往嘴里一塞，啵地一声，鱼肉在齿间断开，在牙间回弹。
一股独属于鱼肉的鲜甜味瞬间弥漫在口腔中。
“我靠，阿妹，你这鱼蛋做的好好吃！”
陈美珍喝了口汤，鲜香滚烫的味道涌入，沿着喉咙舒缓地滑下去，再蔓延至四周，整个身体都热乎起来。
“阿妹，你这汤也好香，比我喝的羊肉汤还鲜还暖身体喔！”
陈记跌打的老板吃了口河粉。
河粉裹着乳白色汤汁，带着特有的鱼甜香，混着鲜香的肉骨头香。
犹如春风拂面，瞬间年轻了十岁！
“阿妹，你这手艺绝了！这鱼蛋粉好吃到爆啊！”
所有人脸上露出如痴如醉的神情。
他们吃了大半辈子的鱼蛋粉，仿佛今天才认识到鱼蛋粉真正的味道。
鱼蛋鲜甜有嚼劲，河粉软滑咸香，汤汁浓郁又暖胃。
简直夯到爆！
宁知意看着他们每个人吃的都很满意，心里也止不住的开心。
“阿叔阿婶们，如果你们喜欢的话，回头我庙街的摊位开起来，你们直接去，免费随便吃。”
李金连忙摆手，“阿妹，那可不行，你做点小生意不容易，我们去吃的话，不能免费随便吃，肯定得付钱。”
其他人等着点头。
“就是，阿妹，你该收多少钱就收多少钱。”
“这么好吃的鱼蛋粉，到时候生意没准很火爆，阿妹，你可得给我留一碗啊！”
宁知意眉眼弯弯，笑着说：“好，没问题～”
宁萍也在旁边说：“回头阿妹第一天开张做生意，你们可别忘了都去支持一下喔。”
陈美珍举起手，“肯定啦，我带着我全家一起去支持阿妹！”
“我也去！”
“给我排个号，我也要去食！”
……
天色渐渐暗下来，九龙城寨的一隅却亮着昏黄的烛灯，数十人坐在狭窄的走道处，笑声不断。
旁边冒着白气，空气里全是鱼蛋粉的香味。
等全都吃完收拾散场，已经到了晚上十点。
宁知意坐在家里唯一的那张木桌前，捏着一支笔，在破旧泛黄的本子上写写画画，手边还放着一沓钱。
她记上一个数字，就数出对应的钱放在旁边。
“这一千块是食材钱，这五百是摊车的尾款，还有这六百是这一个月的伙食费……”
“之前阿妈拿的一千，周屹白的一千三，再加上今天黄伟文赔偿的一千块，全部加起来是三千三百块，把那些费用都扣完后，最后只剩五百块。”
这前期做生意要投入的钱，真是不经花啊！