这道菜功夫极深，评委们尝完都点头。

陈一手得了四十九分，在这场比赛中拿了最高分。

聚宾楼黄业平的漕溜鱼片，鱼片滑嫩，但芡汁稍厚了一点，评委打出四十六分。

建波酒楼方建新的糖醋鲤鱼，酸甜口调得还行，但鲤鱼炸得有点过，得四十七分。

国营饭店姜海涛的黄焖猪蹄，炖得烂，但颜色偏暗，四十五分。

三十进十的结果出来。

陈一手第一，孙德胜和贾大海并列第二，黄业平第三，方建新第四，姜海涛第五。

后五名也都是几个老字号的师傅，各有所长。

贾大海从台上下来，脸色很不好看。

他原以为今天稳拿第一，没想到冒出个陈一手，四十九分把他压了下去，孙师傅更是咬的死死的。

“贾师傅。”他身后一个小师傅小声喊。

贾大海回头瞪了他一眼：“喊什么喊！”

小师傅缩了缩脖子，不敢再说话。

贾大海攥着拳头，心里翻来覆去地搅。

他学了许茂才十成十的手艺，在荣华酒店当了一年多总厨，自认为邢市没有对手。

可这个孙德胜，一个从县城来的老厨子，居然压了他两天。

他不甘心。

更让他不可置信的是，自己竟然有些心虚。

明天就是最后一场了，从十人中选出前三名。

“不知道明天能不能赢……不！”

贾大海暗暗咬了咬牙，“决不能输，只能赢！”

评委念出了前十名后，孙主任站上台，宣布明天决赛的规则。

“明天上午八点，最后一场比赛。

要求每位参赛者做出三道菜，冷拼、热菜、面点各一道，限时三个小时。

最后按照评委打分决出冠亚季军。”

台下议论纷纷。

赵志军凑到林国强耳边：“三姐夫，明天要上三道菜，孙师傅没问题吧？”

林国强看着台上，语气笃定：“放心吧，孙师傅都没用全力。”

前世跟着孙师傅干了那么长时间，林国强对他的本事门儿清。

好多大招，孙师傅都憋着没用呢。

赵志军彻底放下心来。

三姐夫说的话，他信。

……

五月八日，决赛日。

天还没亮，贾大海就醒了。

他一夜没睡好，翻来覆去做的全是噩梦。

梦里他站在领奖台下，孙师傅高高在上捧着冠军奖杯，许清妍站在一旁，居高临下逼着他跪下来舔鞋。

他拼命想跑，两条腿却像灌了铅，怎么也动不了。

贾大海猛地坐起来，后背全是冷汗。

宿舍里黑漆漆的，窗外天边刚透出一丝灰白。

他抹了把脸，牙齿咬得咯咯响。

贾大海翻身下床，从枕头底下摸出烟盒，抽出一根点上。

烟雾在黑暗里散开，他的三角眼眯成一条缝，脑子里翻来覆去就一个念头。

不能输。

他在许茂才身边装孙子十多年，才学到了真本事。

好不容易在荣华酒店站稳了脚，要是输给一个县城来的老厨子，往后还怎么混？

他掐了烟，穿好鞋出了宿舍，走到隔壁学徒房间门口，一脚踹开门。

“小赵！起来！”